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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读(yǒu)一大块。

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