怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要(y肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内ào)购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖(ji肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内ān)又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没(méi肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内)有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的(de)巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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