新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗p>

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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