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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(m现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸áo)巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一(现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸yī)节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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