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玉(yù)米能(néng)够生吃吗(ma)

　　玉米(mǐ)是不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张(zhāng)咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大程度上保存营(yíng)养物质不被损(sǔn)坏(huài)，但其(qí)淀(diàn)粉含(hán)量较高，或许会影响部分(fēn)人(rén)群的消化功用，

　　且生(shēng)吃(chī)口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或(huò)许会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水冲刷很难将微生(shēng)物及农药(yào)残留清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可在(zài)必定程度上防止(zhǐ)上述有害物(wù)质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜(tián)的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉(yù)米(mǐ)的时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比(bǐ)方白(bái)色的玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他杂色的玉米，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定(dìng)要记住依照“买(mǎi)翡翠(cuì)”的办法进行选购(gòu)。

　　比(bǐ)方看看玉米粒(lì)的(de)色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水分多(duō)，吃起来(lái)滋(zī)味很比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁(hěn)不错。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并(bìng)不通明，那有(yǒu)很大(dà)概率，这(zhè)样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在(zài)选购玉米的(de)时分(fēn)，别忘了要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)皮完(wán)好的(de)，最好是(shì)紧紧包裹，这样(yàng)证(zhèng)明(míng)玉米的新鲜程度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感必(bì)定很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须(xū)也是(shì)证明玉(yù)米完好(hǎo)性(xìng)的(de)一部(bù)分(fē比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁n)，玉米须(xū)的(de)色彩证明了(le)玉米的成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口感都不行优质，并(bìng)不主张(zhāng)咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新(xīn)鲜的(de)玉米，其玉(yù)米须色彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰见这(zhè)样的玉米，就赶忙下手购买(mǎi)，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四(sì)个字也能够(gòu)用(yòng)在购买玉米上。

　　咱们(men)看(kàn)了(le)外观，查(chá)看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻(wén)有没有古怪的(de)滋味。

怎(zěn)样挑选玉米(mǐ)又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商(shāng)场上有两(liǎng)种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米(mǐ)大(dà)多(duō)是糯(nuò)玉米。

　　但是，当(dāng)咱(zán)们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗粒一般(bān)是有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有(yǒu)有(yǒu)序(xù)摆放(fàng)的颗粒大多(duō)是一般(bān)玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑(tiāo)选甜玉米，你最好(hǎo)买(mǎi)颗粒不规(guī)则的黄色(sè)玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁(zài)玉米皮外面的玉(yù)米(mǐ)须。

　　一般(bān)来说，假如玉米须是(shì)干(gàn)的而(ér)且不(bù)感到舒展，这(zhè)种(zhǒng)玉米一般是(shì)新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假(jiǎ)如玉米柱(zhù)头(tóu)是黑色的，这(zhè)种玉(yù)米或许是(shì)老玉米。

　　咱们(men)最(zuì)好买那种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水分，滋味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆(bǎi)放越规整(zhěng)，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩(bēng)塌而(ér)且(qiě)没有(yǒu)装满(mǎn)。

　　一般甜玉(yù)米会很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你用手(shǒu)指捏它，你能够把水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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