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牛(niú)肉(ròu)能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此外，许多(duō)食(shí)用牛(niú)肉还(hái)或许会呈现胃肠道不适(shì)的现象(xiàng)，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的(de)胆固(gù)醇含(hán)量较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关(guān)于尿(niào)酸(suān)较高、患(huàn)有痛风(fēng)的人群而言，应尽量(liàng)防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数(shù)食用(yòng)牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的(de)影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等消化不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉(ròu)的食(shí)用量，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精调(diào)好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上(shàng)任何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大(dà)火1小(xiǎo)时之后中火2小时(shí)之(zhī)后一向用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干的烙(lào)饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤(tāng)中过一下，码(mǎ)在饼上(shàng)，然(rán)后(hòu)拿出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉汤(tāng)，这便(biàn)是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤汁吃的，牛(niú)肉(ròu)罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒纳粹分子是什么意思(jiāo)粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省(shěng)保(bǎo)定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一说(shuō)到保定(dìng)，我们或(huò)许第一印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府款(kuǎn)待各(gè)路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu纳粹分子是什么意思)面。

　　绿(lǜ)豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细粉，用(yòng)香(xiāng)油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的(de)面团擀成薄(báo)纸相同(tóng)的(de)大面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如金(jīn)丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征名(míng)吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。