大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水-橘子百科-橘子都知道

大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水紫菜是不是海鲜

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是(shì)发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。