切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在(zài)存放之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的(de)是(shì)为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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