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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的(de)，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对(duì)人体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或(huò)腥臭味(wèi)，则质量一(yī)定有问题(tí)，牢记说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能是人(rén)工上色的(de)。

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