落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫(sǎo)码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时(shí)的潜意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这一(yī)便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的击中，顾客的个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开通门槛(kǎn)低

　　近(jìn)日，北京市消费者协(xié)会发布对“扫(sǎo)码强制(zhì)关(guān)注使用”现象的劝喻(yù)。其中提(tí)到，“必须使用小(xiǎo)程序才能点餐”等扫(sǎo)码强制关注使用的(de)现象(xiàng)在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工(gōng)作(zuò)的白领小张就经常遇(yù)到这种情况。“餐桌前(qián)坐(zuò)定后，服务员第一句就是请扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，当提(tí)出能不能用纸质(zhì)菜(cài)单时，服务(wù)员(yuán)不是说纸质(zhì)菜单(dān)菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告(gào)诉你只能扫(sǎo)码点餐(cān)。”小(xiǎo)张回(huí)忆(yì)，“这不就是(shì)变相强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫(sǎo)码自助(zhù)点餐(cān)在餐(cān)饮(yǐn)业(yè)已得到推广。山东一家虾火锅(guō)店的老板吕先生向中新经纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底(dǐ)告别(bié)纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边二维码进(jìn)入(rù)小程序(xù)点餐。“这样做不仅(jǐn)节(jié)省人力成(chéng)本，省去沟(gōu)通成本(běn)，还(hái)不容易(yì)出(chū)错，效率更(gèng)高。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码点餐(cān)系(xì)统也不(bù)贵。”吕先(xiān)生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以(yǐ)来，只有(yǒu)极个别顾客提(tí)出过异议，其他顾(gù)客都(dōu)已经习惯成自然(rán)了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制(zhì)一(yī)个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化(huà)名）之前在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年(nián)离(lí)职后开了(le)一(yī)间(jiān)工作室(shì)，专门为各种(zhǒng)店铺定制(zhì)点(diǎn)单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小程(chéng)序是用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很(hěn)普(pǔ)遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进(jìn)入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较低(dī)，只需要(yào)提供(gōng)营业执(zhí)照，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微(wēi)信支付(fù)共400元，如(rú)果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支付额外付(fù)300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做餐饮小程(chéng)序的店铺(pù)负(fù)责人也(yě)介(jiè)绍称(chēng)，定(dìng)制(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序仅(jǐn)需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店直接(jiē)上传商品(pǐn)就可以(yǐ)用。

　　不提(tí)供(gōng)个人信息(xī)不能(néng)吃饭(fàn)？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是(shì)点个菜(cài)而(ér)已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社(shè)xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华(huá)斌说，在(zài)扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序的后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可以做一些数(shù)据(jù)分析，比(bǐ)如收(shōu)入、销量等基(jī)础(chǔ)数(shù)据，当然也可(kě)以分析会(huì)员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客画像呢？华(huá)斌说，这些都可以通(tōng)过后(hòu)台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首先，可(kě)以设(shè)置不登(dēng)录无法点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵(nì)称、头(tóu)像，有(yǒu)的小程序也(yě)会获(huò)取手机号。如(rú)果觉得这样做用户体验不好，还(hái)有其他办(bàn)法，可在(zài)支付(fù)环节，设置开通会员(yuán)可(kě)领小额优惠券，大部分用(yòng)户(hù)会注册，这样就获(huò)取了用户的(de)微信信息和手机(jī)号。当然餐厅也(yě)可以设置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾客推(tuī)送餐厅的(de)活动优惠信(xìn)息。”华(huá)斌说。

　　吕先生(shēng)也(yě)表示，当时(shí)业务人员曾告诉他(tā)可通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期分(fēn)析客源。“我文化程(chéng)度有限，也不想(xiǎng)搞这些，开(kāi)通(tōng)扫(sǎo)码点餐就图(tú)个方便，所以(yǐ)我们不(bù)提供个人信息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了(le)被“收割”个人(rén)信息，顾客每(měi)次(cì)点餐也(yě)都可以转变为(wèi)小程序(xù)的流量，而商家可选(xuǎn)择通过(guò)接(jiē)收推广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者透露(lù)，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程(chéng)序的用(yòng)户(hù)量达(dá)到1000以(yǐ)上时，就(jiù)可以申(shēn)请接入(rù)广告，开屏广告或者插入(rù)小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐(cān)饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他(tā)们(men)分得(dé)的钱数并不固定，要看用(yòng)户质量，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有时候能达到一块多(duō)。“总(zǒng)的来(lái)说，这笔收入(rù)不多，一个(gè)月几百块钱，有比(bǐ)没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失(shī)去顾客(kè)

　　针对(duì)存在已久的强制(zhì)扫(sǎo)码点(diǎn)餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组织也多次发文，提(tí)出“不得(dé)”强制(zhì)。不(bù)过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐(cān)，这里面也并非没有问题(tí)，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽可能(néng)详(xiáng)细准(zhǔn)确(què)地分析顾客画(huà)像、大范围准确(què)地推(tuī)送营销信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商(shāng)家通过设置扫(sǎo)码点餐(cānxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的)小程序后台，获取顾客(kè)个(gè)人信息，内容有多有少，程度有(yǒu)深(shēn)有浅(qiǎn)，导(dǎo)致了(le)顾(gù)客必须(xū)提交(jiāo)个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个人(rén)信息已违反相关法律规定，单是把顾客(kè)当成(chéng)冷冰(bīng)冰的“流(liú)量”，对整个餐饮业(yè)的经营(yíng)环境和发展就已(yǐ)伤害满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服(fú)务为(wèi)首要要求的餐饮业，顾客(kè)是一个个有温度的(de)人，满足顾客(kè)需求，提供优良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业的共识。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性(xìng)需求的便捷扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个(gè)人(rén)信息则更(gèng)恶劣，实际上是在(zài)违反诸多法(fǎ)律规定的基础(chǔ)上(shàng)，将顾客当成(chéng)了餐厅(tīng)经(jīng)营营销(xiāo)的流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不(bù)合(hé)法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐(cān)过度索(suǒ)权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐(cān)饮(yǐn)商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息，看似(shì)“圈粉”，获得(dé)了(le)流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯(wéi)有意识到最好的(de)营(yíng)销手(shǒu)段是高(gāo)质量的(de)服务(wù)，才能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的