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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(z全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案hī)肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙(gài)、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可。

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