紫皮甘(gān)蔗怎么挑甜的呢？并(bìng)不是甘蔗越粗越长就越好(hǎo)，过长的甘蔗(zhè)根部的(de)枝节(jié)太密集，甘(gān)蔗渣偏老(lǎo)，其实根部的一(yī)大截(jié)吃起来如同嚼蜡(là)，而太粗的甘蔗则很有可(kě)能内部都是空心的(de)，汁水不一定多(duō)，也(yě)不(bù)一定(dìng)甜，太细的甘蔗则大(dà)多(duō)数(shù)还未成(chéng)熟的。关于紫皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜(tián)的呢以(yǐ)及紫(zǐ)皮(pí)甘蔗怎么挑甜的呢，紫(zǐ)皮(pí)甘(gān)蔗怎么挑甜的好吃，紫皮甘(gān)蔗怎么(me)挑甜的还是(shì)苦的，紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎么挑选，紫皮甘蔗和黑皮(pí)甘(gān)蔗(zhè)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

紫(zǐ)皮(pí)甘蔗可以煮水喝吗

　　甘(gān)蔗可以煮水喝(hē)。甘蔗的主要成分是水，水分占甘蔗的百分之八(bā)十(shí)之多，甘蔗的含(hán)糖量也(yě)比较高，一般煮半个(gè)小时就可以。

　　在甘蔗中含(hán)有大量的铁元素，有(yǒu)补(bǔ)血果(guǒ)之(zhī)称(chēng)，非常适合女性食用，对缺铁性贫血有较好(hǎo)的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗(zhè)煮水可以(yǐ)润肺止咳、缓(huǎn)解低(dī)血糖(táng)以及(jí)促进新陈代谢等。甘蔗煮水(shuǐ)能够及时的补充人体代谢所消耗的营(yíng)养，使机体保(bǎo)持(chí)良好的状态，有益于工作和学习。

紫(zǐ)皮(pí)甘蔗怎么(me)挑甜的呢

　　1、并(bìng)不是甘(gān)蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗(zhè)根部的(de)枝节太密集(jí)，甘蔗(zhè)渣(zhā)偏老，其实根(gēn)部的一(yī)大(dà)截吃起来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则很(hěn)有可能内(nèi)部都是空(kōng)心的，汁水不一定(dìng)多，也不一定甜，太细的甘蔗则(zé)大多数(shù)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态(tài)均匀，直径大(dà)约五厘(lí)米(mǐ)最佳(jiā)。

　　2、紫皮甘蔗的(de)颜色也(yě)尽量挑颜色深，并(bìng)且表(biǎo)皮坚(jiān)硬带(dài)白霜的，因为(wèi)颜色越深甘蔗越成(chéng)熟，汁水越多越甜(tián)。

　　颜(yán)色浅的甘蔗(zhè)通常都还没有成熟。

　　还可以闻一闻(wén)甘蔗(zhè)的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)散发出水果的甜香则说(shuō)明优质的甘蔗，如果有(yǒu)刺鼻的(de)酸味，则说明甘(gān)蔗可(kě)能被虫蛀，内部已呈现中空的状态。

　　3、越(yuè)笔直的甘蔗质(zhì)量越好，便(biàn)于食(shí)用，汁水(shuǐ)也更多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯弯曲曲的甘蔗都(dōu)有虫口，弯折部(bù)分很(hěn)多都是空(kōng)心的早已被(bèi)虫啃食。

甘(gān)蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正(zhèng)是吃甘蔗的时候，这(zhè)时候的(de)甘蔗水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常的惬意(yì)。

　　特别过年的(de)时吃上几(jǐ)节甘蔗，和年味一起(qǐ)甜(tián)进心(xīn)里。

　　不过我们(men)冬(dōng)季(jì)的时候买甘(gān)蔗还是(shì)要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮可能并不会很(hěn)甜。

　　一起来(lái)看看(kàn)挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑(tiāo)选才好吃

　　 1. 选择粗细(xì)。

　　 一般来(lái)说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能选，太(tài)粗的不推荐，可以选择相对中(zhōng)粗的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择颜色(sè)。

　　 选择紫皮甘(gān)蔗时，要选择色(sè)泽鲜艳、带(dài)有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑(hēi)的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选择比较(jiào)直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的甘(gān)蔗可能有(yǒu)虫(chóng)子，关节多的甘蔗口感不(bù)好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来有(yǒu)淡淡的清香。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经(jīng)变质，不易(yì)买到。

　　 5. 触摸(mō)纹(wén)理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬(yìng)，吃起来(lái)多(duō)汁丰满。

　　 不够硬的(de)甘蔗一(yī)般不新鲜。

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　　 甘蔗的根更(gèng)甜，因为它吸收更多的养分，会储存(cún)一(yī)些养分，多余的养分会转化为糖分储存在它的根(gēn)系中，所以(yǐ)根(gēn)是最甜的。

　　另外，如果要(yào)选择甜度较高的甘蔗，就(jiù)要看它的皮是否(fǒu)均(jūn)匀，摸起来也很硬。

　　 顶部(bù)和根(gēn)部的粗细应该相同，这样甘蔗会更(gèng)甜。

甘蔗(zhè)的功效和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗最(zuì)主要(yào)的功效，因(yīn)为(wèi)甘蔗中(zhōng)含有大量的膳食(shí)纤维(wéi)。

　　这种物质(zhì)进(jìn)入(rù)人体后能(néng)吸水膨胀。

　　经常发生(shēng)的便秘有特别好的缓解作用。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人们多吃(chī)甘蔗还(hái)可以提高(gāo)人(rén)体(tǐ)的造血功能，因为甘蔗是一种富含(hán)微量元素(sù)铁和铁的水果，是(shì)构成人体血红蛋白的重要物(wù)质。

　　同时能促(cù)进体内(nèi)造血干细胞的再生，增强体质。

　　血(xuè)容量对(duì)人(rén)体常(cháng)发生的贫血、洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害面色暗黄(huáng)、虚(xū)弱无力有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(de)缓解作用。

3. 增强(qiáng)免疫力

　　 增强免(miǎn)疫(yì)力也是甘蔗最重要的功效，因为(wèi)甘蔗不(bù)仅能(néng)让人体吸入一(yī)些糖分(fēn)，还能让人体吸收多(duō)种氨基酸。

　　它们(men)是人(rén)体(tǐ)蛋白质的重要组(zǔ)成部分。

　　这些(xiē)物(wù)质(zhì)被人体吸收(shōu)后，对(duì)人体有促进作用(yòng)。

　　免疫球蛋白是合成的，可以调节(jié)人(rén)体免疫系统的(de)功能，增(zēng)强人体(tǐ)自(zì)身的免疫力。

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