辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人(rén)来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣(là)椒的(de)优点(diǎn)，可降低(dī)人(rén)身体嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒(jiāo)素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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