牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个(gè)部位(wèi)？，牛(niú)心管是什么(me)东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱结婚以后他那个越来越大了吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物(wù)。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是(shì)偶结婚以后他那个越来越大了蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患(huàn)病的征(zhēng)兆。

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