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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率希望的拼音是什么希望的拼音是什么an>在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿物(wù)质和微量元素(sù)都是(shì)溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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