切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于(yú)南(nán)瓜的(de)种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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