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新鲜松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力(lì)，因为(wèi)松(sōng)茸含有人(rén)体所需的各(gè)种营养(yǎng)素，松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许多营养物(wù)质会溶(róng)解在(zài)水中，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种营(yíng)养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元(yuán)素和49种活性营养素(sù)，浸泡在(zài)水(shuǐ)中的松茸的营养成(chéng)分能很好地(dì)被人体吸(xī)收，对(duì)人(rén)体有益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的存放方(fāng)法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食材，完全可以放到冰箱的(de)保鲜空间里进行保存，但一定(dìng)不(bù)能密封和水洗，会影响松(sōng)茸的(de)口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱(xiāng)有干(gàn)湿分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间，松茸可以(yǐ)放(fàng)进干的地方，这样更容易(yì)隔离其(qí)它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包(bāo)好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干(gàn)制保存(cún)。

　　晒干的(de)食物(wù)可以(yǐ)保存更长的时间(jiān)，口(kǒu)感变(biàn)化也不(bù)会很大，所以完全可以将松茸(rōng)切成片状(zhuàng)，然后(hòu)晒干储(chǔ)存(cún)，这样只要不受潮，就可以长时间的储(chǔ)存。

　　但在食(shí)用时时用(yòng)水泡开后，会影响松茸的品质，最主要(yào)的就是香气(qì)肯定有所流失(shī)，但营养还是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷(lěng)冻保存(cún)。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长途运输，只需要在(zài)运输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层中，温度调在(zài)零下10度左右进行急速冰镇，这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

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新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸(rōng)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片一起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁即(jí)可食(shí)用。

　　也(yě)可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍(bào)汁，即(jí)可(kě)调制出(chū)自己喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的(de)酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即可使(shǐ)用(yòng)，可根(gēn)据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋(dàn)加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入(rù)少许味精(jīng)和(hé)醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的(de)鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后的(de)黄油中(zhōng)煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精(jīng)盐(yán)即可食用，有条(tiáo)件的可以用(yòng)烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间(jiān)，在云南、四川(chuān)、西藏等地，大约能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在东北地区，则(zé)可以保(bǎo)存大约7天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松茸包裹起(qǐ)来，放(fàng)置在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存(cún)新鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者(zhě)报(bào)纸、纱(shā)布之类的包裹起来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏，分散隔开保存(cún)期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室，则可(kě)以保存(cún)一周左右的时间，如果(guǒ)还想保存(cún)更长(zhǎng)时(shí)间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸(rōng)的放在(zài)开水里(lǐ)煮5分钟左右，沥(lì)出(chū)，放在(zài)一个容器里，再(zài)撒(sā)上(shàng)食盐，就可以(yǐ)了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍，就可以做菜了。

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