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台湾是省还是市台湾是省会吗刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼(yú)是(shì)海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为主(zhǔ)台湾是省还是市台湾是省会吗lor: #ff0000; line-height: 24px;'>台湾是省还是市台湾是省会吗要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但台湾是省还是市台湾是省会吗它(tā)们可(kě)以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。繁殖(zhí)成(chéng)功后，它们(men)会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段(duàn)时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高(gāo)于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的(de)一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。