据红星新闻(wén)5月(yuè)24日报(bào)道，因原材料问题(tí)供应不稳定，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品在北京市场的友宝(bǎo)无人零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道(dào)，成(chéng)都、北京等地可口(kǒu)可乐相关(guān)产品出现(xiàn)涨价(jià)的情况，涉及多个(gè)渠道，有四川的(de)采购商表示，可口可乐(lè)工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨(zhǎng)价”“可口可乐告(gào)别(bié)3.5元(yuán)时(shí)代”等消息在网络(luò)上快速传播，并引(yǐn)起不少讨论(lùn)。

　　而在这一波涨价疑(yí)云(yún)的(de)背后，是全球主(zhǔ)要碳酸饮料(liào)生(shēng)产商可能在(zài)几个(gè)月(yuè)内就(jiù)会面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供的风(fēng)险(xiǎn)。

　　据了解(jiě)，阿(ā)拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可(kě)以使(shǐ)食用香精乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思、食用色素、蔗糖等(děng)配(pèi)料(liào)“和谐共处”，也可(kě)以让汽(qì)水中的二(èr)氧化碳(tàn)更(gèng)稳定(dìng)地存在于液体(tǐ)之中(zhōng)。

　　据路透社报道(dào)，阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)全球年(nián)产量(liàng)约12万吨，价值(zhí)11亿美元(yuán)，它们大部分产自于横贯(guàn)非(fēi)洲(zhōu)的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括(kuò)埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄(è)立特里(lǐ)亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较(jiào)好，约占(zhàn)全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业(yè)界已(yǐ)经出现(xiàn)了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体量(liàng)的公司，更换添(tiān)加剂(jì)意味着(zhe)配(pèi)方和生产线(xiàn)的大(dà)幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生(shēng)的巨(jù)额花费还是其次，配方的更改可(kě)能带来的口(kǒu)感变化(huà)才让巨头(tóu)头疼。网络上关(guān)于(yú)哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好者来说，有没(méi)有“那味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另(lìng)据英国超市(shì)连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在配料表中并未明(míng)确(què)标明(míng)，但实际上(shàng)都(dōu)使用了阿(ā)拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高(gāo)露洁等(děng)品牌的(de)产品中也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业消息人士表示，由于担心苏丹战火持续带来的风险，如可口(kǒu)可(kě)乐、百事可(kě)乐这(zhè)样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保持三至六个(gè)月(yuè)的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击全球的碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药(yào)品及日化(huà)行业来说至关(guān)重要，即便在早年美国对苏(sū)丹实施经济(jì)制裁时期，该(gāi)类(lèi)目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于国(guó)际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终(zhōng)端厂商还(hái)不至于立马(mǎ)库存(cún)告罄(qìng)。但如果(guǒ)苏(sū)丹国内局势(shì)不(bù)能(néng)很快(kuài)稳定下来的话(huà)，阿(ā)拉伯胶的价(jià)格可(kě)能会(huì)急(jí)速(sù)上(shàng)涨，成本(běn)压力也会(huì)从原(yuán)料上游(yóu)传导到消费品价格(gé)上。

　　过(guò)往消息显(xiǎn)示(shì)，苏(sū)丹以往的冲突多集中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者(zhě)注：该地区位于苏(sū)丹西(xī)部，与(yǔ)中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀(kā)土穆(mù)（Khartoum）及(jí)周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯胶的设施位于喀土穆和临(lín)近的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输(shū)线路经过冲(chōng)突爆发(fā)地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达(dá)马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹(dān)航运商会(huì)秘(mì)书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿(ā)拉伯树胶(jiāo)储(chǔ)存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要么被卡在乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(zài)仓库里，要(yào)么被卡在生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队(duì)和准军事组织快速(sù)支援部(bù)队之间的冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一(yī)半，无(wú)法出(chū)口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国(guó)际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自(zì)冲突开始(shǐ)以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的(de)出口，特别是(shì)阿拉伯胶的出(chū)口受到严重影响。估计有5万苏(sū)丹人(rén)（约占该国(guó)人口(kǒu)的11％）直(zhí)接或间接依赖(lài)生产这种宝贵(guì)资(zī)源所产生的(de)收入。

　　南苏(sū)丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和(hé)国家层(céng)面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进(jìn)行的战争不迅速(sù)停止，它将严重影(yǐng)响那些收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的总(zǒng)体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官(guān)方调价信息披露，但距离两大可乐公(gōng)司上(shàng)一轮(lún)调价的(de)时(shí)间并不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣调价，包括可(kě)口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多(duō)款产品零售价上调，其中(zhōng)经(jīng)典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事(shì)可乐官方发布调价(jià)告(gào)知函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价(jià)格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原材(cái)料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖(táng)、咖啡因等添加剂的使用给可乐带来了不同(tóng)的风味(wèi)，也(yě)在影(yǐng)响着其成本价格(gé)。

　　受(shòu)印度(dù)等(děng)产(chǎn)糖(táng)国因干(gàn)旱下调产量预测或(huò)实(shí)际产量(liàng)不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓慢，国际原(yuán)油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需求增(zēng)加(jiā)等因素(sù)叠加影响，近期(qī)白糖的价格呈现持续(xù)快速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农组织食糖价格指(zhǐ)数4月(yuè)平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行(xíng)，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比单一(yī)原(yuán)材料涨价，通胀背(bèi)景下各个供应(yīng)链(liàn)环节(jié)的(de)成本高(gāo)涨，也会引发可(kě)乐的实际价(jià)格上涨。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提到(dào)，第一(yī)季(jì)度全(quán)球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运(yùn)输(shū)和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼(jiān)首席财(cái)务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一些(xiē)领(lǐng)域的缓解(jiě)，如石油现货价格(gé)和运费，公司预计价(jià)格(gé)上涨将放缓。“今年(nián)下半(bàn)年，我们(men)的预期是大多数市场的通胀将放缓(huǎn)，与过去(qù)12至18个月相比(bǐ)，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此外，包括百事(shì)可(kě)乐、联合利华等在内的食品、日化公司最近(jìn)几个(gè)季度也(yě)都(dōu)提(tí)高(gāo)了价格，以应对成本上升(shēng)。

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