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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆(分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗爱吗cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量(liàng)香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入(rù)适(shì)量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就(jiù)做好啦(la)！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么(me)

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　除了(le)用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要(yào)用开水浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能(néng)，在泡黄喉的过程中最好用手搓(cuō)揉一下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物质(zhì)洗出来(lái)，然后再(zài)换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底(dǐ)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属(shǔ)于猪体内血(xuè)管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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