辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干的(de)。

　　关(guān)于(yú)辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干保存以及(jí)晒干辣(là)椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风干保存(cún)不会(huì)坏，辣椒怎么(me)风(fēng)干保存不变色，辣椒(jiāo)如何(hé)风干储存(cún)等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一(y未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思ī)直重复这个步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净(jìng未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思)的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思