关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆(弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最好(hǎo) 肠粉一般(bān)用(yòng)什(shén)么(me)粉做的 做(zuò)肠粉用什么粉

关于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(sh弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗uǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相关(guān)标签：肠粉(fěn)用什么粉做最好 肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的 做肠粉用什么(me)粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗