魔芋(yù)为什么没(méi)有(yǒu)热(rè)量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃多(duō)了魔芋是公认热量(liàng)比较低的食物(wù)，而且特(tè)别(bié)适合在(zài)减脂的时候(hòu)吃，那这(zhè)个魔芋吃起来有没有热(rè)量(liàng)摄入(rù)的？魔芋的热(rè)量一般(bān)是多少大卡？的(de)。

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魔芋为什么没(méi)有热(rè)量，魔(mó)芋粉丝(sī)千万别吃多了

魔芋(yù)为什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类(lèi)植(zhí)物，不(bù)含有(yǒu)太多淀粉(fěn)，倒是含有(yǒu)一(yī)种叫做魔(mó)芋葡甘聚糖的成分。

　　我(wǒ)们的肠胃，没有可以消化这(zhè)种成分的酶，所以它不但不能(néng)被(bèi)我(wǒ)们消化，还能吸(xī)收大量的水分(fēn)，促(cù)进肠胃的(de)蠕动。

魔芋(yù)的热量是多(duō)少大卡

　　魔(mó)芋属于低热量的(de)典型的食物(wù)，一般每100克魔芋当中就有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的(de)减(jiǎn)肥功效，含(hán)有的葡甘露(lù)聚糖(táng)是可溶性纤维，吸水性很(hěn)强，粘(zhān)度高(gāo)，可(kě)以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤(xiān)维素很多的食物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动，还可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以(yǐ)达(dá)到清理(lǐ)肠道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有效的(de)调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离子(zi)的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽然有高的饱(bǎo)腹(fù)感(gǎn)和低热量，但是减肥时也只能偶尔当主食使用，不能(néng)够多吃，否则会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可以(yǐ)食用。

魔(mó)芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维(wéi)生素和钾、磷(lín)、硒等矿物(wù)质(zhì)元素(sù)，还含有人类所需要的(de)魔芋多糖(táng)，即葡(pú)甘(gān)露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种(zhǒng)类块(kuài)茎富含魔芋多糖(táng)，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋(yù)品种(zhǒng)含量高(gāo)达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常(cháng)吗

　　魔芋(yù)腥(xīng)味(wèi)是自有(yǒu)的特(tè)别的气味，通(tōng)常被(bèi)称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味(wèi)的植物，挖(wā)出来(lái)就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提(tí)纯(chún)，提纯(chún)的等级越高，可能相对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很(hěn)轻微(wēi)，但还是会有一丁点(diǎn)，绝(jué)对一丝没有的是几乎不(bù)可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气味会明(míng)显减(jiǎn)轻，要注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调(diào)一下。

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