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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是贮(zhù)藏(cáng)养(yǎng)分的(de)适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台器官，是(shì)供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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