大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)1米等于多少mm 1米等于多少厘米虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(h1米等于多少mm 1米等于多少厘米é)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1米等于多少mm 1米等于多少厘米