怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的(de)。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑(tiāo)选比较(jiào)甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性(xìng)食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深(shēn)，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看(k特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么àn)苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的(de)苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑选的时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分(fēn)充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按(àn)下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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