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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不(bù)同的(de)酿造工(gōng戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画)艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才(cái)能够延长它(tā)的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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