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　　豆瓣酱(jiàng)开封后通常可以(yǐ)放3个月(yuè)。

　　豆瓣酱富含高蛋(dàn)白。

　　按理(lǐ)来说(shuō)很容易变质(zhì)无法(fǎ)食用(yòng)。

　　但是经过人为处(chù)理后。

　　可以存放(fàng)比较久(jiǔ)的(de)时间。

　　豆瓣酱(jiàng)通常标有(yǒu)保质期。

　　上面的(de)保质日期(qī)一般是12个月。

　　但是如果已(yǐ)经(jīng)开封(fēng)。

　　建议在3个月内吃完。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项：

　　豆瓣酱是高盐(yán)调(diào)料，烹调时若加了豆瓣酱，应少放或不放盐。

　　市场上的豆(dòu)瓣酱不(bù)一定都是好东西(xī)，太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询要是不(bù)小心买了黑(hēi)作(zuò)坊生产的，吃了有可能(néng)生病。

　　买豆瓣(bàn)酱的时(shí)候一定要看说(shuō)明(míng)，即使是豆瓣酱也是有保质期的。

　　好的豆瓣(bàn)酱，酱中油的颜色是深红色的，劣(liè)质的颜色比(bǐ)较淡，好(hǎo)的(de)豆瓣酱基本没(méi)有杂质，劣(liè)质的豆瓣酱能看到明(míng)显(xiǎn)的杂质。

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