意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪>

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水(shuǐ)风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并(bì风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪ng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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