切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果(气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别guǒ)放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的(de)温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别)色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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